淬火機床的淬點隨過冷，開始轉變為麻田散體的溫度，完成之溫度含量愈高，溫度愈降低。淬火機床的淬火液是可以添加適當添加劑的，我們知道水中加入食鹽可使冷卻速率的加倍，鹽水淬火之冷卻速率比較快，且是不會有淬裂及其淬火不均勻之現象出現，可以稱為理想的淬硬用冷卻劑。淬火機床水中有雜質比純水更適合當的淬火液，水中加入一些固體微粒，有助於工件表面進行洗凈的作用，破壞蒸氣膜發生作用，使冷卻速度增加，可以防止淬火斑點的發生。因此淬火的處理，不用純水而用混合水淬火技術是相當重要的觀念。

淬火機床的硬度與淬火速度之關聯性，我們需要改變鋼材淬火冷卻速率，這樣就會獲得不同的硬度值，主要的原因為鋼材內部生成的組織不同。當冷卻速度比較慢時而經過鋼材的是曲線，這時沃斯田體的溫度比較高，沃斯田體會生成波來體，開始點為標準點，終結點為標準點，波來體的硬度比較小。若是冷卻速度加快，冷卻曲線不會切過固定曲線，而沃斯田體會變成硬度比較高的麻田散體。麻田散體的硬度和固溶的碳含量有關，因此麻田散體的硬度就會隨著含量之增加而不斷變大，但超過標準后，麻田散體內的碳固溶量已是無明顯增加的了，其硬度變化亦是趨於緩和。